La Chasse et les Vins du Château d'Eclépens

et son propriétaire & encaveur François de Coulon

jeudi 12 octobre

Le vignoble autour du Château d'Eclépens figure parmi les plus anciens de Suisse, et Charlemagne le mentionnait déjà ver 810.

Aujourd'hui François de Coulon représente la 7ème génération de propriétaires vignerons. Il élève des vins innovants dans le respect de la tradition. Pour la deuxième année consécutive Gault&Millau l'a nommé parmi les 100 meilleurs vignerons de Suisse.

Programme et menu
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Forfait soirée Fr. 75.-

1 verre de vin par plat compris

sur réservation